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店長コーナー

店長八重樫
 (道の駅石神の丘 駅長)

当店は、道の駅石神の丘産直コーナー直営です。
毎朝農家さんが出荷する毎日新鮮な野菜を求めて、今日もお店は大忙しです。
そんな大人気の岩手町産直野菜、人気商品をお取り寄せしてみませんか?
食べたらすぐわかる、味の違い。
どうぞ一度ご賞味下さいませ。

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無題ドキュメント

ごまとくるみの練り菓子 銘菓 明がらす(20個入)

第17回全国菓子大博覧会金賞受賞!"明けがらす"の由来

岩手県の県北地方では、正月行事の一つとして、一月七日の早朝、食事前に山の近くに出かけ「ポーポア・ポーポア」と叫びながら餅をまき、あるいは木の枝に餅を差し込んで走り去るならわしがありました。

特に木地屋・そまとり・炭焼きなどの仕事をする人達はカラスを山の使いとしてあがめ、行事が済むまで山に入ってはいけないと言われていました。

沼宮内「明がらす」はこの行事にならい明け方にカラスの飛ぶ様子を胡麻で表し、鬼胡桃をたっぷり使い味を調えました。

鬼胡桃は清水を好み、山間の流れに生え風味あふれる木の実です。

当店の明がらすは、厳選した原料を使い吟味製造いたしております。

もし固くなりましたなら、かるく焼き上げて召し上がっても又格別な香味があります。

商品名 明がらす
原材料名 砂糖、くるみ、上南、胡麻
1個の大きさ 約4cm×6cm
内容量 20個入
賞味期限 別記載
保存方法 直射日光及び湿気を避けて保存してください。
生産者 松月堂 ブリエ
商品名 ごまとくるみの練り菓子 銘菓 明がらす(20個入)
型番 4582162940357
在庫状況 売切れ中
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